סלמון על עגבניות שרי ושום קונפי
סלמון על עגבניות שרי ושום קונפי https://youtu.be/cehwt7Ao9l4 זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 10 פרוסות סלמון בעובי של 11/2-2 סמ – להוציא את העצם מאמצע הדג { הסבר בסירטון} 10 חצילים קטנים שרופים על אש גלויה או בתנור מצרכים לקונפי : 1/2 קג עגבניות שרי שיני שום עם […]
עלי גפן ממולאים
עלי גפן ממולאים https://youtu.be/4ANc5tNw58A זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : עלי גפן חלוטים במים רותחים 1 דקה – אחרי דקה לקרר 3 עגבניות פרוסות 1 כוס שמן זית מים מצרכים למילוי : 1 וחצי כוס אורז עגול מושרה כשעה במים מיץ מלימון 1 2 בצלים 3 עגבניות צרור […]
אוסובוקו טלה ושומר ברוטב לימון וזעפרן
אוסובוקו טלה ושומר ברוטב לימון וזעפרן זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 8 יח של צוואר טלה בערך 1.5 קג 1 סלרי בינוני חתוך גס 2 יח שומר שטוף וחתוך גס 3 בצלים קטנים חצוים לארבע 1 ראש שיני שום מיץ מחצי לימון 3 שערות זעפרן מושרים במים […]
סטייק כרובית
סטייק כרוב זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 1 כרובית שלמה טיבול : 5 שיני שום קטוש 3 כפות בזיליקום טחון שמן זית מלח פלפל 1 כף גדושה פפריקה רוטב עגבניות : 4 עגבניות אדומות 4 שיני שום מיץ מחצי לימון בזיליקום טחון שמן זית מלח פלפל אגוזי […]
סטייק כרוב
סטייק כרוב זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 1 כרוב שלם טיבול : 5 שיני שום קטוש 3 כפות בזיליקום טחון שמן זית מלח פלפל רוטב עגבניות : 4 עגבניות אדומות 4 שיני שום מיץ מחצי לימון בזיליקום טחון שמן זית מלח פלפל אגוזי מלך למתכון החלבי : […]
לשון בסגנון אסיאתי
לשון בסגנון אסייאתי זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 1 לשון 2 כפות חומץ סיר מים 6 בצלים קלופים ופרוסים 1 ראש שיני שום מפורק 1 מגש פיטריות שיטאקי 1/2 כוס יין אדום צרור כוסברה קצוצה מצרכים למרינדה : 1/2 כוס סילאן 1/2 כוס סויה 4-5 כפות שמן […]
תחתיות ארטישוק במילוי מח
תחתיות ארטישוק במילוי מח זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 2 חבילות של מח 2 כפות חומץ שמן זית 10 תחתיות ארטישוק טרי 1 סלסלת פיטריות פורטובלו קטנות 10 שיני שום טרי פולים טריים 2 ענפי טימין טרי מיץ מחצי לימון פלפל שחור 2 כפיות כורכום מלח אופן […]
בורקס דפי אורז
בורקס דפי אורז https://youtu.be/5DZCp0IWOZI זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : המצרכים : 1 חבילה דפי אורז קערת מים מצרכים למילוי בטטה : 2 בטטות קלופות וחתוכות פלפל שחור מלח עלי טימין מצרכים למילוי בשר : 1/2 קג חזה בקר טחון 1 בצל קצוץ צרור פיטרוזיליה פלפל שחור 2 […]
באנטז
באנטז https://youtu.be/umx9v8y8GU4 זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : המצרכים למילוי : 1/2 קג חזה בקר טחון מעט פיטרוזיליה קצוצה 1 בצל קצוף מעט שמן זית 2 כפיות פפריקה 2 כפיות כמון מעט פלפל שחור מלח המצרכים לציפוי תפו"א : 1 קג תפוח אדמה מבושלים במי מלח צרור פיטרוזיליה […]
רול צלעות כבש
רול צלעות כבש זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 1 נתח צלעות כבש חבילת שיפודי עץ מלח , פלפל מצרכים למילוי : 2 גמבות גדולות בצבעים 1 מיץ מחצי לימון 1 צרור פיטוזיליה 1/4 כוס שמן זית 5 שיני שום פלפל חריף לפי הטעם מלח , פלפל אופן […]