פלפל שושקה ממולא
פלפל שושקה ממולא אפוי בטאבון זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 1 קג בשר טחון { 30% שומן } 3-4 פיטריות פורטובלו קצוצות פלפל חריף קצוף { לפי הטעם} 6 עגבניות שרי קצוצות 1 כף גדושה בזיליקום טחון עם שמן זית מלח פלפל 10 פלפל שושקה רוטב : […]
בצק בירה
בצק בירה זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 2 כוסות קמח 2 חלבון של ביצהמלח, פלפלבירה קרה מאוד לפי ספיגה ניתן להוסיף צמחי תבלין או תבלינים לפי הטעם אופן ההכנה: בתוך קערה טורפים יחד את כל המרכיבים עד לקבלת בלילה לא סמיכה מדי ולא דלילה כדי שתיתפס היטב על […]
חציל במילוי בשר בציפוי בצק בירה
חציל במילוי בשר בציפוי בצק בירה זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 2 חצילים פרוסים לפרוסות עבות 1/2 קג בשר טחון 1 עגבנייה קצוצה 1/4 פלפל חריף קצוץ { למי שאוהב חריף } 1 בצל קצוץ מעט מן הפנים של החציל קצוץ צרור כוסברה קצוצה מלח פלפל **************** […]
רול בשר
רול בשר זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 1 קג בשר טחון 12 פרוסות דקות של סינטה / אנטריקוט / שייטל מצרכים לתערובת של הבשר : 1 בצל קצץ 1 סלסלה פיטריות קצוצה 2 כפות שמאלץ { שומן ברווז} 2 כפות בזיליקום טחון מלח פלפל 1/4 כפית שטוחה […]
חצילונים אפויים במילוי בשר
חצילונים אפויים במילוי בשר זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 10 חצילונים 500 גר בשר טחון 1 כף שמאלץ { שומן ברווז } או להשתמש בבשר טחון עם 25%-30% שומן 1 בצל קטן קצוץ 2 כפות בזיליקום טחון או קצוץ מלח פלפל קורט אגוז מוסקט המצרכים לרוטב : […]
חציל וקישוא ממולאים
חציל וקישוא ממולאים זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 5 קישואים קטנים 5 חצילים קטנים למילוי : 600 גר בשר טחון 1 כוס קינואה מושרת ושטופה הייטב לפחות פעמיים 1 בצל קטן קצוץ 1 פלפל חריף קטן קצוץ { לא חייב } צרור פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל לרוטב […]
עופיונים ממולאים
עופיונים ממולאים עופיונים במילוי של אורז פיסטוק ובשר טחון https://youtu.be/CdPMprY7HhM זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 2 עופיונים 4 כפות שמן זית 1 בצל חתוך גס 1/2 כוס אורז מבושל 150 גר בשר טחון 1/2 כוס צימוקים 1/2 כוס פיסטוק לא קלוי כוס פטרוזליה קצוצה 1 כף שום […]
מוסקה
מוסקה פרוסות של חציל במילוי בשר טחון , ברוטב זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים: 2 חצילים פרוסיםחצי ק"ג בשר טחוןחצי כוס פרורי לחם1 בצל קצוץ צרור פטרוזיליה קצוצה […]
פיטריות פורטובלו במלוי בשר
פיטריות במילוי בשר פיטריות במילוי בשר , בציפוי של בצק בירה , מטוגנות בשמן עמוק ומוגשות על קרם בטטה זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים: 300 גר' בשר טחוןכוס בצל קצוץ 2 כפות שמאלץ { שומן ברווז}6 עלי בזיליקום קצוץ6 פטריות פורטובלוכף פלפל חריף קצוץמלח פלפל ואגוז מוסקט מרכיבים […]