אסאדו כבש

אסאדו כבש זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 1 נתח אסאדו שלם של כבש { בערך 2 קג} 4-5 ענפי טימין 1 כף פלפל שחור 5-6 שיני שום קטוש שמן זית 1 כף מלח גס אופן ההכנה: מורחים את האסאדו בשמן זית , השום , הטימין והפלפל השחור […]

צוואר עגלה בירקות שורש

צוואר עגלה בירקות שורש זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 2 קג צוואר עגלה חתוך מעט מאוד שמן זית 2 בצלים חתוכים גס 2 גזרים חתוכים גס 1 שורש סלרי חתוך גס 1 שורש פטרוזיליה חתוך גס 1 ראש שום { קלוף } 2 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות […]

תבשיל ארטישוק ירושלמי ובשר

תבשיל ארטישוק ירושלמי ובשר זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 1 קג ארטישוק ירושלמי קלוף  1 קג בשר מס 8 חתוך לקוביות  { שריר הזרוע} 3 כפות שמן זית 2 בצלים 7 שיני שום 1/2 כרוב חתוך גס 1 חבילה עלי תרד חתוך גס 1 כרפס שלם חתוך […]

כרעיים ברווז בפרנה

כרעיים ברווז בפרנה כרעיים ברווז במרינדה בצלייה בתנור פרנה https://youtu.be/84vOwYNNFqA זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים: 4 כרעיים של ברווז עלים מ 5 ענפי טמין 4 שיני שום מלח פלפל 5 כפות שמן זית ההכנה מניחים את הכרעיים בקערה , קוצצים את השיני שום ועלי הטימין , יוצקים את […]

שיפודי סלמון

שיפודי סלמון שיפודי סלמון ועגבניית שרי במרינדה זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : שיפודי יקיטורי קוביות של דג סלמון עגבניות שרי למרינדה : 5 כפות שמן זית מיץ מחצי לימון 1 כף עלי טימין טרי 1 כף שום כתוש מלח פלפל אופן ההכנה: משפדים קוביית סלמון בתוך שיפוד […]

כבד ברווז

כבד ברווז כבד ברווז מוקפץ עם בצל ופיריות זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים: . 1 ק"ג כבד ברווז { לשומרי כשרות יש צורך בצליה קלה } 2 בצלים פרוסים לטבעות 2 חבילות ערומנים קלופים וקלויים 3 כפות סילן 1 סלסלת פיטריות פורטובלו פרוסות לטבעות 1 שן שום קצוצה […]

ממרח עגבניות

ממרח עגבניות ממרח מעגבניות מיובשות , טחונות עם שמן זית , חומץ , טימין שום ומלח זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל המצרכים : 200 גרם עגבניות מיובשות משוורות במים חמים כ10 דקות 4 שיני שום 4 גבעולי תימין 3 כפות חומץ כפית מלח שמן זית לפי ספיגה   אופן […]