מרק שעועית

מרק שעועית מרק שעועית בתוספת בקר זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל המצרכים : 1/2 קג שעועית מושרית 8 יח של עצם בקר 2  ליטר מים רותחים 5 כפות שמן זית 3 ענפי סלרי חתוכים גבעול בנפרד ועלים בנפרד 1 סלק בינוני חתוך לקוביות 2 גזרים חתוכים לקוביות 1 בצל […]

אוסובוקו

אוסובוקו אוסובוקו עם יין אדום וירקות שורש זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 2 קג אוסובוקו 1/2 כוס שמן זית 1/2 כוס יין קמח לטיגון 2 ענפי טימין 5 שיני שום שלמות 2 גזרים חתוכים לקוביות 2 בצלים חתוכים לקוביות 4 ענפי סלרי חתוכים לקוביות 2 כוס ציר […]

אורז מגלובה

אורז מגלובה

אורז מגלובה אורז מגלובה – אורז עם עצמות בקר וירקות זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 1 קג עצמות בקר עם שומן 2 קישואים חתוכים גס 2 גזרים חתוכים גס 1 בטטה חתוכה גס 1 חציל חתוך גס 1 בצל גדול חתוך גס 2 כוסות אורז 1.7 כוס […]

פילה בקר מוקפץ עם ירוקים

פילה בקר מוקפץ עם ירוקים

פילה בקר מוקפץ עם ירוקים רצועות פילה בקר מוקפץ עם עלי מנגולד וסלרי עם שמן שומשום וסויה זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : . 300 גר רצועות פילה בקר 5 עלי מנגולד חתוכים גס 3 ענפי סלרי חתוכים גס 1 וחצי כוסות פטרוזיליה קצוצה 1 ראש שיני שום […]

דואט תפו"א ובטטה ברוטב ערמונים וסילאן

תפוא ובטטה

דואט תפו"א ובטטה ברוטב ערמונים וסילאן תפוא ובטטה במילוי בשר ברוטב עשיר של ערמונים וסילאן זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 2 גזרים קצוצים 2 בצלים קצוצים 200 ג"ר ערמונים קלופים 6 תמרים 3 כפות סילאן 4 ענפי סלרי קצוצים 4 כפות קונפלור 1 כף בזיליקום קצוץ 4 […]

מרק עגבניות

מרק עגבניות

מרק עגבניות מרק עגבניות עם עלי בזיליקום זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : . 2 כפות שמן זית 1 קג עגבניות 1 ראש שיני שום { עם קליפה } 1 גזר 1 בצל 2 ענפי סלרי 2 כוסות מים מלח פלפל שחור עלים מענף בזיליקום טרי     […]

מרק אפונה

מרק אפונה מרק אפונה עם בקר וירקות שורש זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : . 600 גר אפונה יבשה כוס אפונה טרייה 1/2 קג עצמות בקר 1 בצל קצוץ 1 גזר חתוך לקוביות קטנות 2 ענפי סלרי 1/2 פלפל חריף קצוץ { אפשר בלי } 2 שיני שום […]

חציל פיקנטי

חציל פיקנטי

חציל פיקנטי חציל קלוי בפרנה בטיבול פיקנטי של עגבניות פלפל צי'לי ושום זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : . 2 חצילים 4 עגבניות 1 פלפל צ'ילי 5 שיני שום צרור פטרוזיליה מיץ מלימון 1 מלח פלפל אופן ההכנה : את החצילים שורפים בפרנה או בתנור , כאשר החצילים […]

תבשיל מח

תבשיל מח תבשיל מח ברוטב מזרחי פיקנטי זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : . 1 וחצי קג מח 3 פלפל צ'ילי חריף 1 גמבה חתוכה רצוועות 1 ראש שיני שום 1 צרור כוסברה שמן זית מלח פלפל אופן ההכנה : חולטים את המח 7-8 דקות , לאחר החליטה […]